Ik ontmoet Pablo Hannon, mede-oprichter van Hectica en intitiatiefnemer van het Beyonderground design festival, op een zonovergoten zomerse dag in Hasselt, Limburgse hoofdstad én, aldus de slagzin, stad van de smaak. Een slogan die Pablo Hannon met veel passie invulling geeft. Hoog tijd om even kennis te maken.